แบบเรียน ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบึงสามัคคี จังหวัดกำแพงเพชร
แบบทดสอบวิชา ทร02020 เรียนรู้กับปราชญ์/ผู้รู้/ภูมิปัญญาท้องถิ่น
1)  ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการถนอมอาหาร
  ช่วยให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น
  ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
  ช่วยยืดอายุอาหารได้ยาวนานขึ้น
  ช่วยเพิ่มภาระงานให้กับครอบครัว
   
2)  ข้อใดไม่ใช่ปัจจัยพื้นฐานที่มีผลต่อการ สร้างสรรค์ ภูมิปัญญา
  สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ
  การลอกเลียนแบบธรรมชาติ
  ความพยายามที่จะเอาชนะธรรมชาติ
  ความพยายามที่จะปรับตัวให้เข้ากับ ธรรมชาติ
   
3)  หลักการแปรรูปอาหารควรคำนึงถึงอะไรที่สุด
  รายได้ที่เพิ่มขึ้นในครอบครัว
  ทำให้อาหารใหม่มีรสชาติแตกต่างกัน
  ใช้สารปรุงแต่งอาหารให้มีรสชาติอร่อย
  ผลิตภัณฑ์สามารถนำไปจัดจำหน่ายได้ ราคาสูง
   
4)  ข้อใดหมายถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น
  ความรู้หรือความสามารถที่พึ่งคิดค้นขึ้นมา ของบุคคล
  การศึกษาหาความรู้จากพื้นที่ๆตนอาศัยอยู่ และนำมาปรับใช้
  ความรู้และความสามารถที่เกิดจากการ ค้นคว้าจากห้องสมุด
  ความรู้หรือประสบการณ์ดั้งเดิมของบุคคล ที่ได้รับการถ่ายทอดสืบต่อกันมา
   
5)  องค์ความรู้ ความสามารถของชาวบ้านที่สั่งสม สืบทอดกันมาที่สามารถแก้ไขปัญหาปรับตัว เรีย
  ภูมิปัญญาไทย
  ภูมิปัญญาสากล
  ภูมิปัญญาท้องถิ่น
  ภูมิปัญญาบรรพบุรุษ
   
6)  ข้อใดไม่ใช่การแปรรูปอาหาร
  การต้ม
  การนึ่ง
  การหมัก
  การสตาฟ
   
7)  ข้อใดคือผลเสียของการแปรรูปอาหาร
  มีสารอาหารครบ
  มีประโยชน์ต่อร่างกาย
  คุณค่าทางโภชนาการลดลง
  ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง
   
8)  ข้อใดให้ความหมายของความแตกต่างของ ภูมิปัญญาไทยและภูมิปัญญาท้องถิ่นถูกต้อง
  ภูมิปัญญาไทยคือความรู้ความสามารถส่วน ภูมิปัญญาท้องถิ่นคือทักษะและการตัดสินใจ ในก
  ภูมิปัญญาไทยเป็นองค์ความรู้ความสามารถ โดยส่วนรวมเป็นที่ยอมรับในระดับชาติ ส่วนภูม
  ภูมิปัญญาไทยคือความรู้ความสามารถ ส่วนภูมิปัญญาท้องถิ่นคือการนำความรู้ ของบุคคล
  ภูมิปัญญาไทยเป็นองค์ความรู้ความสามารถ ของชุมชน ส่วนภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็น องค์ค
   
9)  ภูมิปัญญาในคำศัพท์ภาษาอังกฤษตรงกับข้อใด
  Wisdom
  Windom
  Wimdom
  Wisdrom
   
10)  ปราชญ์ชาวบ้าน หมายถึงข้อใด
  บุคคลผู้เป็นเจ้าของบ้าน
  บุคคลผู้อาศัยอยู่ในชุมชน
  บุคคลผู้อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน
  บุคคลเจ้าของภูมิปัญญาชาวบ้าน